Idukki, 78 % mit Nibs Garçoa Schokolade

Diese Single Origin Schokolade stellen wir aus den charakterstarken Kakaobohnen der Region Idukki im südlichen Indien her. Die Produzent:innen der Organisation HOPS in Idukki bauen den Kakao in sehr diversen Agroforstsystemen zusammen mit Kokosnüssen, Muskat, Pfeffer, Vanille, Kautschuk, Kurkuma, Zimt und vielen anderen Kulturen an.

Idukki 78% mit Nibs ist verspielt, knusprig und schmeckt frisch, fruchtig mit einer leichten Säure.

Bio-Schokolade mit 78% Kakaogehalt, 95g
Zutaten: Bio-Kakaobohnen und Bio-Rohrohrzucker
Kann Spuren von Mandeln enthalten.