56% Ecuador Dark Milk Chocolate
Elegant, mit nobler Caramelnote und etwas Honig, langanhaltend
Hacienda Limon 56%, MILCH, Ecuador, 70g
Über das Produkt:
Hacienda Limon. Single Farm. Cardboard Recyclable. Made in Zurich City. Pouch Compostable. Direct Trade. Swiss Organic Milk. 56% Cacao.
Die Elegante: Dem aussergewöhnlichen Kakao der Hacienda Limon in Ecuador – eine wunderschöne Plantage, gelegen am Fuss der mystischen Anden inmitten von nie mehr enden wollenden Kakao- und Bananenplantagen – wird qualitativ hochwertiges Bio-Vollmilchpulver beigefügt. Das verwendete Vollmilchpulver ist von höchster Qualität und sorgt für ein dezentes Caramelaroma. Durch den reduzierten Einsatz von Milchpulver und Zucker entsteht eine elegante, kakaointensive, dunkle Milchschokolade mit 56% Kakaogehalt, mit edler Caramel- und graziler Honignote. Ein Gedicht!
Über den Hersteller:
laflor arbeitet soweit wie nur möglich mit Produkten aus biologischem Anbau, der Transport erfolgt per Seeweg, teilweise sogar mit dem Segelschiff. laflor besitzt keine Autos und liefert so viel wie möglich per Velokurier. Die Zutaten, welche verwendet werden, stammen aus Betrieben in der Nähe, welche gleich oder ähnlich denken und handeln. Auch liegt es im Interesse, die Nebenprodukte bei der Herstellung von Schokolade zu integrieren. Kakao und deren Herkunft haben eindrückliche Geschichten, deshalb ist für den Hersteller klar, den Kakao nicht anonym über die Börse zu beziehen, sondern wo immer möglich direkt zu importieren.
Hacienda Limon 56%, MILCH, Ecuador, 70g
Über das Produkt:
Hacienda Limon. Single Farm. Cardboard Recyclable. Made in Zurich City. Pouch Compostable. Direct Trade. Swiss Organic Milk. 56% Cacao.
Die Elegante: Dem aussergewöhnlichen Kakao der Hacienda Limon in Ecuador – eine wunderschöne Plantage, gelegen am Fuss der mystischen Anden inmitten von nie mehr enden wollenden Kakao- und Bananenplantagen – wird qualitativ hochwertiges Bio-Vollmilchpulver beigefügt. Das verwendete Vollmilchpulver ist von höchster Qualität und sorgt für ein dezentes Caramelaroma. Durch den reduzierten Einsatz von Milchpulver und Zucker entsteht eine elegante, kakaointensive, dunkle Milchschokolade mit 56% Kakaogehalt, mit edler Caramel- und graziler Honignote. Ein Gedicht!
Über den Hersteller:
laflor arbeitet soweit wie nur möglich mit Produkten aus biologischem Anbau, der Transport erfolgt per Seeweg, teilweise sogar mit dem Segelschiff. laflor besitzt keine Autos und liefert so viel wie möglich per Velokurier. Die Zutaten, welche verwendet werden, stammen aus Betrieben in der Nähe, welche gleich oder ähnlich denken und handeln. Auch liegt es im Interesse, die Nebenprodukte bei der Herstellung von Schokolade zu integrieren. Kakao und deren Herkunft haben eindrückliche Geschichten, deshalb ist für den Hersteller klar, den Kakao nicht anonym über die Börse zu beziehen, sondern wo immer möglich direkt zu importieren.