Pane fatto in casa

Un pezzo di tradizione svizzera da condividere con amici e parenti La Svizzera conta oltre 200 tipi diversi di pane. Molti di loro hanno un legame unico con la storia, la cultura e la geografia di questo Paese. Oltre alla fonduta, il pane trecciato della domenica è forse il piatto nazionale più famoso. In Svizzera il pane ha da sempre svolto un ruolo importante nella vita quotidiana. La maggior parte dei pani svizzeri è fortemente radicata nei cantoni. Anche molti pani hanno origine da feste e tradizioni, come la torta dell`Epifania. Il pane è presente anche in molti piatti svizzeri. Che siate alle prime armi o abbiate già molta esperienza, questo libro vi offre numerose ricette da provare. Le affascinanti storie ad esso legate permettono di conoscere la Svizzera attraverso i suoi deliziosi pani.